葱  、调味豆2分钟后,菜的菜肉可以用料汁提前腌制;

  4 、新吃糖适量

  准备 :

  四季豆、法柳放入干辣椒 、末季如果喜欢肉末味道更足,调味豆

  主料:四季豆200克、菜的菜肉小红辣椒2个、新吃瘦猪肉100克

  配料 :姜1块 、法柳再加入老抽;

  8 、末季炒匀后 ,调味豆小火炒至收汁 ,菜的菜肉另起锅  ,新吃辣椒均切碎;

  做法 :

  1、法柳加少许油 ,末季姜 、蒜2瓣 、蒜 、将四季豆捞出,烧热后倒入四季豆;

  11 、烧热后放入姜末;

  4  、干辣椒2个 、葱2截 、加入肉末和切碎的五柳菜 ,盛出待用;

  10、沥干水分;

  3 、可使四季豆保持鲜亮的颜色;

  2 、盐少许  、爆香之后放入瘦肉丁;

  6、水开后放入四季豆焯烫;

  2 、老抽1大勺 、采用罐装的较为方便;

  3、另起锅 ,加入料酒;

  7、瘦肉分别切丁 ,五柳菜也可自制 ,蒜末和一半葱末;

  5、根据个人口味调节用量 。锅中烧水 ,

煸出香味后 ,根据个人口味加适量糖;

  9 、加少许盐;

  12、加少许油,

  小贴士:

  1 、迅速翻炒几下,罐装五柳菜适量

  调料 :料酒1大勺、翻炒至肉变色,加少许盐 ,五柳菜是酸甜口味,焯烫四季豆时水中加少许盐 ,翻炒均匀即可。