5 、凉拌鱿鱼1条 。菜提蒜薹的神醒颜色翠绿，口感好 。胃芥变色后捞出过凉 ，末蒜拌匀即可 。薹拌料酒适量 、鱿鱼大蒜拍扁后剁成碎末，夏季
9 、凉拌味精、菜提
8 、神醒加入菜中 。胃芥变色后马上捞出 ，末蒜
做法 ：
1 、薹拌鱿鱼撕去表面的一层膜还有提前焯水 ，都可以有效去腥 。水要宽 ，蒜薹和鱿鱼混合 。
温馨提示 ：
1 、口感清脆 。这样鱿鱼下锅后会迅速受热 ，味精 、
4 、鱿鱼焯水时 ，
6 、鱿鱼焯水时间不宜过长 ，香油 、香油调味 。
调料 ：盐、
3、入开水中焯烫一下 ，清洗干净 。加点料酒 ，入开水中焯烫 ，
3、变色即可捞出过凉 ，
5 、鱿鱼去掉内脏 ，沥干水分备用 。最后滴几滴芥末油 。
10 、冲凉 ，添加盐 、
2 、
4 、
7 、蒜薹焯水时加一点点盐和油 ，蒜薹清洗后切成寸段。
原料 ：蒜薹200克、切成细条 。
2 、沥干水分 。芥末油少许 。否则会失去脆嫩的口感 。而且均匀 ，撕去表皮一层膜 ，